# סימני עוף טהור ב
סימני עוף טהור ב
Source: https://ajew.org/reader/likutay-halachos/4/27
## Segment 2
אות א סימני עוף טהור לא נתפרשו בתורה ואמרו חכמינו ז"ל עוף טהור נאכל במסורת:
And therefore, one must give from the animal matanos kehunah [the priestly gifts — the foreleg, the cheeks, and the stomach — that must be given to a Kohen ] to the Kohen . In order to connect, through this, the animal to the aspect of the Kohen , which is the aspect of holy love — the aspect of "and the Kohen shall take a handful" (Vayikra 2:2) , as mentioned above. This is the aspect of the refinement of the medameh — that one refines and elevates the fallen loves from within the animality, and connects them to their root — to the holy love, which is the aspect of the Kohen — through the matanos kehunah that are given to the Kohen .
## Segment 3
כי איתא בדברי רבינו במאמר המתחיל בטח בה' ועשה טוב וכו' (סימן ע"ט) שיש בחינת מט"ט ובחינת שד'. היינו בחינת ששת ימי החול ובחינת שבת היינו כי יש בני אדלם שהלם בבחינת ששת ימי החול בחינת מט'ט שהוא בחינת כשר ופסול טמא וטהור וכו' היינו שאין להם נייחא בחינת שבת. כי אינם קבועי בעבודתם ובתשובתם בשלימות תמיד. רק לפעמים נופל לו הרהורי תשובה ואחר כך חוזר למקומו. והוא פעם כשר פעם פסול פעם טהור פעם טמא וכו'. אבל הצדיקים הם בחינת שבת. כי שבת הוא בחינת תשובה בחינת שד'היינו שיש להם נייחא שתשובה שלהם במנוחה בקביעות תמיד. כי הם דוחים הרע לגמרי בשביל ישראל כי הם רואים שפלותם וחשיבות וגדולת ישראל וכו' (כמבואר שם היטב עיין שם) :
Likutay Halachos — Yoreh De'ah, Volume I
## Segment 4
והנה עוף דא מט"ט כמובא בתיקונים (בהקדמה ד' ג' עמוד ב) ובחינת מט"ט הוא בחינת עץ הדעת טוב ורע. שהוא בחינת כשר ופסול טמא וטהור וכו'. וכתיב ומעץ הדעת טוב ורע לא תאכל ממנו וכו'. וכל הדברים שהם בבחינת עץ הדעת טוב ורע שמעורב טוב ורע אסור לנו לאכול מהם ועל כן עיקר תיקון כל אכילותינו הוגא על ידי תורה שבעל פה שנמסרה לצדיקים שהיא בחינת ששה סדרי משנה שהם מבררים הטוב מן הרע המותר מן האסור וכו'.ועל כן אנו מצווין לעשות ככל אשר יורו אותנו הצדיקים והחכמים האמתיים אשר בכל דור ודור. כמו שכתוב לא תסור מן הדבר אשר יגידו לך מימן ושמאל אפילו אומר לך וכו' כי בכל דור ודור צריכין לברר בירורים להעלות הטוב מן הרע שעתערבו על ידי חטא עץ הדעת שאכל אדם הראשון. ואין כח ביד כל אדם לברר כי אם על יד הצדיק האמת אשר בכל דור ודור. כי אנשילם פשוטים אשר עדיין לא זכו לתשובה גמורה בשלימות כנ"ל ואין להם נייחא עדיין כנ"ל, הרי הם בעצמם עדיין בבחינת עץ הדעת טוב ורע כי עדיין הם מעורבים פעם כשר וכו' כנ"ל. ועל כן בודאי אין בידלם לבדם כח לברר הטוב מן הרע. כי אם הצדיק הגאמת אשר בכל דור אשר כבר דחה הרע לגמרי והוא בבחינת שבת כנ"ל. הוא יש לו כח לברר הבירורילם והניצוצות שיש בכל דבר. דהיינו לברר הטוב מן הרע ההיתר מן האסור וכו'. ועל כן כל אכילותינו בכשרות עיקר התיקון והבירור שלהם הוא על די צדיקי הדור. אשר להם נמסרה התךורה שבעל פה אשר בידם כח לברר כנ"ל. כי אף על פי שמפורש בתורה כל המצוות על כל זה מהתורה בעצמה אין יכולים לידע דבר. כי אם על ידי הצדיקים והחכמים אשר להם נמסרה התורה שבעל פה אשר הם יודעים פרטי כל דבר ודבר איך להתנהג בכל דבר ודבר כפי צורך הבירור של אותו דבר. וזה עשה השם יתברך בכונה ולא ביאר כל דבר בפירוש בתורה שבכתב רק צוה לסמוך דייקא על חכמי הדור כי באמת בכל דור ודור צריכים לברר בירורים חדשילם עד ביאת משיח כמובא. ובירור כל דבר אי אפשר כי אם על ידי הצדיקיםל שהם חכמי הדור אשר הם כבר דחו הרע לגמרי כנ"ל. אבל אנשים אחרים אשר עדיין לא דחו הרע לגמרי והם פעם כשר וכו' כנ"ל אין בידם כח לברר. כי זכה נעשה לו סם חיים לא זכה נעשה לו סם מות חס ושלום. ועל כן בלעדי הצדיקים האמתים שבכל דור ודור אין אנו יכולים להרים ידינו ורגלינו לעשות איזה דבר בכשרות כי אין אנו מבינים דרכי התורה כללל כי אם על ידי הצדיק האמת כי לא זכה וכו' כנ"ל. מאחר שעדייןלא זכינו לדחות הרע לגמרי וכו' כנ"ל. ועל כן עשה השם יתברך בכוונה ולא ביאר פרטי דינים של שולם מצוה בתורה שבכתב כדי שנדע שאנו צריכין לסמוך רק על צדיקי הדור כנ"ל וכמו שכתוב לא תסור וכו'. כי עיקר הבירור בכל דור ודור נעשה רק על ידי צדיקי הדור אשר להם נמסרה התורה שבעל פה אשר על ידיה מבררים הטוב מן הרע. כי תורה שבעל פה היא בחינת ששה סדרי משנה שהם כנגד בחינת כשר וךפסול וכו' כי על ידי ששה סדרי משנה מבררין הכשר מן הפסול וכו' כי על ידי ששה סדרי משנה מבררין הכשר מן הפסול וכו' שהוא בחינת בירור הטוב מן הרע. אבל זאת התורה שבעל פה נמסרה רק לצדיקים שהם חכמי הדור כי רק בידים יש כח לברר כי הם כבר דחו הרע לגמרי כנ"ל. וזה שרמזו רבותינו ז"ל במצוה זו של עוף טהור ואמרו עוף טהור נאכל בהמסורת כי עוף טהור נאכל במסרת, כאי עוף דוא מט"ט (מטטרון) כנ"ל. ומאחר שהוא בבחינת מט"ט, שהוא בחינת עץ הדעת, אם כן אי אפשר לאכלו, כאי מעץ הדעת טוב ורע לא תאכלו ממנו כתיב. וע"כ אי אפשר לנו לאוכלו כי אם על ידי צדיקי הדור וחכמי הדור אשר להם נמסרה התורה בעל פה וזהו נאכל במסורת. ובאמת שאר דברים גם כן אי אפשר לנו לאכול כי אם על ידי חכמי הדור כנ"ל. רק בכאן גלתה לנו התורה ביותר. מאחר שעוף הוא יותר בבחינת עץ הדעת טוב ורע כנ"ל. ועל כן גילתה לנו התורה במצוה זו ביותר שאנו צריכין לסמוך רק על חכמי הדור. ועל כן לא ביארה סימני עוף טהור כל עיקר למען נדע כי אנו צריכין לסמוך רק על חכמי הדור אשר בידם כח לברר בירור עץ הדעת כנ"ל. וזה גילתה לנו התורה במצוה זו ביותר מאחר שעוף שלו הוא על ידי תורה שבעל פה שנמסרה לחכמי הדור כנ"ל:
Hilchos Traifos, Halachah 3
## Segment 6
אות ב גם באמת בירור כל הדברים האכלילם הוא מרומז גם כן במאמר זה כי גם כל הדברים שבעולם כולם יש בהם תערובות טוב ורע מבחינת עץ הדעת כמובא. ואנו צריכים לבררם על ידי תורה שבעל פה שנמסרה לצדיקים כנ"ל. ועיקר הבירור על ידי האכילה שעל ידה מבררין הניצוצות שיש בהמאכלים. וזהו עוף טהור נאכל במסורת כי הטוב שבעץ הדעת זה בחינת עוף טהור כי עץ הדעת הוא בחינת עוף כנ"ל והוא כלול טוב ורע. היינו טמא וטהור כשר ופסול וכו'. נמצא שהטוב שבעץ הדעת הוגא בחינת עוף טהור וכל אכילותנו שאנו אוכלים צריכה להיות בבחינת הטוב שבעץ הדעת שזהו בחינת עוף טהור כנ"ל. וזה אי אפשר כי אם על יד צדיקי הדור אשר להם נמסרה התורה שבעל פה כנ"ל וזהו עוף טהור נאכל במסורת. היינו כל האכילות של ישראל בכשרות שהם בחינת עוף טהור בחינת הטוב שבעץ הדעת. זה נעשה רק על ידי הצדיקיםל אשר להם נמסרה התורה שזהו נאכל בהסורת היינו על ידי הצדיקים אשר להם נמסרה התורה כנ"ל. גם מסורת מרמז כי אלו הצדיקים אשר כבר דחו הרע לגמרי אשר להם נמסרה התורה הם מוסרים נפשם בשביל ישראל (כמבואר במאמר הנ"ל) וזהו בחינת במסורת. היינו על ידי הצדיקים שי שלהם מסיהת נפש בשביל ישראל אשר להם נמסר התורה שבעל פה כנ"ל. כי באמת עיקר תיקון ובירור אכילותינו הוא רק על ידי צדיקים אלו אשר הם מוסרים נפשם בשביל ישראל. כי בשעת האכילה אנו צריכין לברר בירורי הטוב מן הרע ובודאי אין בידינו כח לזה כנ"ל. רק על ידי הצדיקים אשר מורים נפשם בשביל ישראל. והעיקר מסירת נפש שלהם הוא רק לתקן את ישראל לדחות הרע מהם ולקשרם אל הטוב שזהו העיקר האמבה והרחמנות שיש להצדיק על ישראל. ובשביל זה הוא מוסר נפשו בעדם לדחות הרע מהם ולקשרם אל הטוב. ועל כן רק על ידי כח זה הצדיק אנו יכולים לאכול בכשרות דהיינו לברר הטוב מן הרע הטהור מן הטמא וכו' שזהו בחינת עוף טהור כנ"ל. וזהו עוף טהור נאכל במסורת היינו על ידי הצדיק שמוסר נפשו בשביל ישראל אשר לו נמסרה התורה שבעל פה, על ידו אנו יכולים לאכול בבחינךת עוף טהור היינו בחינת הטוב והטהור שבבחינת עץ הדעת קהוא בחינת עוף השמים כמובא:
The Matter of the Eighteen Traifos
## Segment 8
אות ג ועל כן אמרו רבותינו ז"ל עליהם השלום אסור לאכול בשר כי עיקר הבירור ביותר הוא במיני החי שיש בהם חיות ונפשות. ועל כן בודאי אי אפשר לאכול בשר כי אם על יד יהתקשרות לצדיקים אשר על ידם יש לנו כח לברר. וע"ה הוא מי שאינו מקושר לצדיקים וחכמים. כמו שאמרו רבותינו ז"ל איזהו ע"ה אפילו קרא ושנה ולא שימש תלמיד חכם הרי זה ע"ה. נמצא מי שאינו משמש תלמיד חכם לידע דעותיהם וסברותיהם כפי שפירש רש"י שימש תלמיד חכם הוא גמרא היינו סברת טעמי המשנה שהיו זוכים לקבל מרבם על ידי שימושם. וכן בכל לור ודור אנו צריכים לשמש תלמיד חכמים האמתיים שהם צדיקי האמת כדי לידע דעותיהם וסבורותינם איך להתנהג בכל דבר ודבר. ועל ידי זה שאנו מקושרים אל צדיקי אמת יש בידינו כח לבר וכו' כנ"ל. אבל ע"ה שאענו מקושר לתלמיד חכם האמת הוא אסור לאכול בשר. כי בבשר מן החי יק נפשות וניצוצות רבות שצריכים לבררם. ואין כח לברם כי אם על ידי הצדיק האמת כנ"ל. ברך ה' לעולם אמן ואמן:
For Rabbeinu, of blessed memory, wrote in the discourse "Hatzilah MeCherev Nafshi MiYad Kelev," etc. (Siman 50) : that there are sweet waters [ mayin mesukin ] , which is the aspect of shemiras habris [guarding the Covenant] . And there are bitter waters, etc. — which is the flaw of the bris . And then "the dog descends to eat its offering," etc.; see there. And the eating is in the place of a korban [offering], as our Sages of blessed memory said (Berachos 55a) : "The table atones like the mizbe'ach [altar]."