א-תקלד

אָמַר: מִינֵי יְרָקוֹת, שֶׁאֶפְשָׁר לְאָכְלָם עִם קְלִיפָּתָם, יֵשׁ לְהִזָּהֵר כְּשֶׁמְּקַלְּפָם לֹא לִטֹּל קְלִפָּתָם לְגַמְרֵי, כִּי קְלִפָּתָם הִיא קְלִפַּת נֹגַהּ וּצְרִיכִין לְבָרֵר מִמֶּנּוּ אֶת הַטּוֹב. (אֲבָנֶי"הָ בַּרְזֶל, שם סל"ה).